Jumat, 15 April 2011

Resep: Soup Cream Valentine

Resep: Soup Cream Valentine
soup cream warna pinkSoup cream ayam yang berwarna merah dadu ini, cocok dimakan bersama dengan pasangan pada saat hari valentine. Hari cinta kasih ini, akan lebih bermakna, jika anda mengundang dan masak untuk pasangan anda. Warna pink akan menjadi penyegar hari yang indah ini.


Bahan 1:
  • 400 ml kaldu ayam
  • 2 sdm butter
  • 3 sdm tepung terigu
  • 2 sdm minyak goreng
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 1 sdm buah bit, rebus, haluskan
  • 200 ml fresh cream (untuk memasak)

Bahan 2:
  • 1 1/2 sdt garam
  • 2 sdt gula
  • 1 sdt lada bubuk

soup cream warna pink

Bahan 3:
  • 75 gr daging asap, potong memanjang
  • 75 gr jagung pipil kaleng
  • 50 gr wortel, potong dadu, rebus sesaat sebentar
  • 1 sdm parsley, cincang

Cara Membuat:
  1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum kemudian tambahkan butter dan tepung, aduk hingga tidak berbau.
  2. Masukkan kaldu sedikit demi sedikit hingga habis sambil diaduk hingga mengental, tambahkan fresh cream dan buah bit, masak terus hingga berwarna pink.
  3. Masukkan garam, gula dan lada bubuk. Masukkan semua bahan III, aduk rata, sajikan.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar