 Labu kuning sangat kaya betakaroten dan serat. Apalagi jika dicampur dengan telur kocok plus sayuran lainnya. Bukan hanya praktis tapi omelet ini juga bisa jadi lauk santap malam yang lezat. Hangat-hangat dicocol saus BBQ, hmm...sedap!!!
Bahan: - 2 butir telur ayam
- 100 g daging sapi cincang, sangrai
- 100 g labu kuning, kukus, potong-potong
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 1 sdm tepung terigu
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdt garam
- 1 sdm margarin
Pelengkap:
Cara membuat:- Aduk telur dan bahan lainnya hingga rata.
- Panaskan margarin dalam wajan dadar hingga leleh.
- Tuangkan adonan telur. Masak dengan api kecil hingga matang dan kering kedua sisinya.
- Angkat, potong-potong.
- Sajikan dengan Saus BBQ.
|
Tidak ada komentar:
Posting Komentar